傳統印象中清涼退火的中草藥「洛神花」,萃取物經動物實驗證實具降血脂和保肝功效。

  具營養師資格的寰生生物科技公司科技長高而仕,因碩士論文研究洛神花抗氧化效果,而興起研發洛神花保健產品的念頭。他將洛神花所含抗氧化成分花青素、類黃酮素及總多酚,濃縮萃取出來名為AFP。

 

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       消化性潰瘍是指食道,胃及十二指腸粘膜,因胃酸及胃蛋白酵素的作用,造成粘膜損傷或深入組織的潰瘍,常見的有胃潰瘍及十二指腸潰瘍。

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英國科學家新近所作的實驗發現,他們從產自中國的一種薄荷葉抽取的化學元素,可以破壞供應癌細胞養分的血管,讓癌細胞逐漸枯死。

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常聽說,婦女產後喜以蔗飴作湯飲服;又說,喝紅糖水有助於月經排量;而夏季吃蓮子白木耳湯,用冰糖爽口味美。究竟蔗飴、紅糖、白糖、冰糖有何差異呢?略說如下。

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繼中央研究院發現金線連萃取物可抑制乳癌後,台北醫學大學的研究也證實,有「藥王」之稱的台灣金線連(俗稱金線蓮)可增強免疫力,具有開發為健康食品的潛力。

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孫思邈,稱之藥王孫天醫,是中國古代著名的醫生,亦是氣功養生家。他在西魏時代出生,相傳他活到141歲才仙遊。孫思邈少時因病學醫,博通經史百家學說,總結了唐代以前的臨床經驗和醫學理論,編成兩部醫學巨著:《千金要方》和《千金翼方》。在《丹經內伏硫黃》一書中,記述他用硝石、硫黃和木炭混在一起,製成火藥,也是火藥的發明家。

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龍眼是無患子科常綠喬木的假種皮,其果肉又名「桂圓」。原產於亞洲熱帶地區,現在世界上其它一些熱帶地區也有種植。我國栽培龍眼樹已有2000多年的歷史,主要在南方諸省。龍眼是我國歷史上推崇的四大名果之一,素稱「益壽神品」。

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梨子甜酸適口,汁多爽脆,含有蛋白質、脂肪、糖類、微量元素鈣、磷、鐵和維生素B、C、胡蘿蔔素,以及蘋果酸、檸檬酸等有機酸和果酸。這些成分,對人體非常有益,尤其是所含的天門冬素,對腎臟保健有特殊功效。

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許多能吃的植物,大都有一種滋味,也有甜中帶酸的滋味,例如葡萄;香中帶苦的滋味,例如核桃。如果有一種植物,同時具備酸、甜、苦、辣、鹹五種滋味,你相信嗎?它就是可以作為藥用的五味子。

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當歸是傘形科植物的根,中醫典籍說:「使氣血各有所歸,故名」,婦人月經不通(當去不去),或月經、產後、血流不停(當回不回),長久之後,氣色不佳,元氣不足,當歸搭配不同的藥物,或能去瘀通經,或能溫中止血,繼而改善身體狀況,亦即吃了當歸,氣血當歸之意。

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